Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Khổ Qua Tôm Tươi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonGỏi Khổ Qua Tôm Tươi
Khổ qua trái gai nở lớn ngâm nước đá ăn giòn mà không đắng, phù hợp làm gỏi. Món trộn ăn ngon mà dễ làm nữa, cả nhà thử xem sao!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30 phút
1 trái
khổ qua (mướp đắng)
1 mc
Đậu phộng rang
1 mc
Hành phi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua bổ đôi trái, dùng muỗng nạo bỏ ruột, bào mỏng. Ngâm vào nước đá cho giòn. Tùy ý thích có thể thêm 1/4 củ hành tây xắt mỏng nữa nha.
* Bước 2
Tôm thẻ chọn con vừa, tươi, hấp chín với chút rượu. Lột bỏ đầu vỏ. Đầu vỏ giữ lại làm nước dùng nhé. (Search 'Nước dùng từ đầu vỏ tôm' trên cookpad ạ)
* Bước 3
Pha nước trộn gỏi gồm: 1 quả ớt hiểm tươi, 1 quả ớt sừng băm nhỏ
3 tép tỏi băm
3 thìa đường cát
Nước cốt của 5 quả tắc hoặc 1 quả chanh
1 thìa nước mắm ngon
1 thìa nước lọc, 1 mcf tương ớt
* Bước 4
Trộn đều tôm, khổ qua, rau thơm và cho nước mắm vào trộn 10 ph cho thấm
* Bước 5
Cho gỏi ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang vàng giã dập. Mời cả nhà thưởng thức!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne