Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch Hoa Cúc Kỷ Tử
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonThạch Hoa Cúc Kỷ Tử
Hoa cúc được dùng làm trà hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác như kỷ tử giúp thanh nhiệt, bổ huyết, chữa bệnh rất hiệu quả. Thay vì trà hoa cúc mình cũng có thể làm thạch rau câu vừa đẹp vừa mát nhé. Mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon. 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
4 giờ
10 gr
hoa cúc khô
2 tbsp
kỷ tử khô
10 gr
gelatin bột
400 ml
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm Kỷ tử và hoa cúc với nước ấm 15 phút
* Bước 2
Nên ngâm nước ấm thì sẽ mau nở. Không dùng quá nhiều hoa cúc thạch sẽ đắng. Vì trà hoa cúc có vị nhẫn.
* Bước 3
Chuẩn bị sẵn các khuôn khô sạch. Nhiều khuôn nhỏ hoặc 1 khuôn lớn.
* Bước 4
Vớt hoa cúc và kỷ tử để ráo. Sắp xếp vào khuôn cho đẹp. Còn lại nước của trà hoa cúc bắc bếp nấu sôi.
* Bước 5
Ngâm gelatine với 50 ml nước lạnh 15 ph
* Bước 6
Đun nước hoa cúc và đường cho sôi, đường tan chảy cho gelatine vào. Lúc này nếm thử xem ngọt vừa chưa thì gia giảm đường.
* Bước 7
Đổ vào khuôn để đông lại 2h-4h
* Bước 8
Dùng lạnh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne