Trang chủ Món ăn Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet
Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet yêu thích

Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet

(Red Velvet Roll Cake) Red Velvet là màu đỏ nhung sang trọng quý phái. Bánh này cũng thuộc dòng bánh bông lan cuộn thông thường không khó làm. Chỉ thêm bột cacao và sắc đỏ “mê hoặc” lòng người. Đối lập với sắc trắng của nhân kem whipped, chiếc bánh đỏ rực lúc nào cũng nổi bật mời gọi bất cứ ai lướt mắt qua!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
105 g

Bột cake flour (bột chuyên dùng làm bánh ngọt, gồm bột mì và bột bắp)

25 g

Bột cacao

4 g

Baking powder (Bột nổi)

4 quả

trứng gà

75 g

Đường bột

15 ml

bơ lạt đun chảy / dầu ăn

30 ml

Buttermilk hoặc sữa tươi

28 g

Màu thực phẩm đỏ

Phần

kem

100 ml

whipping cream

40 g

Đường xay

1/2 thìa cà phê

Vanilla extract

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Lòng trắng đánh bông đặc với đường.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn hỗn hợp 1 gồm lòng đỏ, bột đã rây, dầu ăn, butter milk thành hỗn hợp đồng nhất.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho chút màu đỏ thực phẩm vào. Thêm cacao từ từ cho tới khi màu đỏ đậm như ý
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho bột vào khuôn đã lót giấy chống dính nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 13 - 15 phút. Khuôn mình dùng là khuôn nhôm này
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đánh bông whipping cream với đường cho vào từ từ. Cuối cùng sắp xong cho vani. Bánh nướng xong để nguội bớt hãy lấy ra cuộn kem.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho kem đã đánh bông vào giữa bánh cuộn lại. Giữ yên để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho định hình. Lấy ra cắt khúc thưởng thức!
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Bột cake flour (bột chuyên dùng làm bánh ngọt, gồm bột mì và bột bắp) Bột cacao baking powder (bột nổi) trứng gà đường bột bơ lạt đun chảy / dầu ăn Buttermilk hoặc sữa tươi Màu thực phẩm đỏ Kem whipping cream đường xay vanilla extract

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet
sao : Bòn Bon
Pudding Bí Đỏ Sauce Chocolate Pudding Bí Đỏ Sauce Chocolate
sao : Bòn Bon
Raspberry Mousse Cups (Bánh Mousse Quả Mâm Xôi) Raspberry Mousse Cups (Bánh Mousse Quả Mâm Xôi)
sao : Bòn Bon
Sữa Chuối Sữa Chuối
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet

Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet
Pudding Bí Đỏ Sauce Chocolate

Pudding Bí Đỏ Sauce Chocolate
Raspberry Mousse Cups (Bánh Mousse Quả Mâm Xôi)

Raspberry Mousse Cups (Bánh Mousse Quả Mâm Xôi)
Sữa Chuối

Sữa Chuối
Sầu Riêng Chiên Giòn

Sầu Riêng Chiên Giòn
Gỏi Hoa Thiên Lý

Gỏi Hoa Thiên Lý
Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng

Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng
Xíu Mại Tôm Thịt Hấp

Xíu Mại Tôm Thịt Hấp
Doughnut Xúc Xích

Doughnut Xúc Xích
Bánh Bao Khoai Tím (Món Chay)

Bánh Bao Khoai Tím (Món Chay)
Mì Sườn Kho

Mì Sườn Kho
Trà Chanh Vàng Mật Ong

Trà Chanh Vàng Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne