Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Sườn Kho
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonMì Sườn Kho
Sườn kho với gia vị như bò kho, thơm nồng, miếng sườn mềm nhừ, nước ngọt, dùng kèm mì trứng rất hợp lòng người. Món này nấu lâu chứ cũng dễ lắm nha. Tối mưa ngồi xì xụp tô mì đủ loại gia vị... Mời cả nhà nghen!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
3 tiếngsườn heo
mì trứng khô
gia vị bò kho
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn heo đun nước sôi trụng sơ, rửa sạch. Sườn mình dùng cả sườn non có sụn và sườn già có thịt. Tùy ý thích mà bạn chọn mua nha.
* Bước 2
Ướp muối tiêu đường, gia vị bò kho 1 mcf, tỏi băm. Ướp ít nhất 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Gia vị bò kho mình chỉ cho ít, bạn nào thích nồng hơn, màu đỏ hơn thì thêm gia vị và màu điều nghen.
* Bước 3
Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào sơ, đổ 1 chén nước dừa vào rim 45 phút cho sườn thấm. Nước cạn lại thêm 1 chén. Bước này để sườn mềm thấm. Nhiều nước sườn sẽ nhạt và ra nước như hầm canh súp.
* Bước 4
Sau đó chỉ cần đong 4 tô nước dừa cho 4 tô mì vô, thiếu thì thêm nước lọc. Đun sôi nêm nếm lại vừa ăn. Nêm hơi đậm chút xíu chan vô mì và rau là vừa.
* Bước 5
Trụng rau cải, mì trứng hoặc mì tàu tươi, để ráo cho vào từng tô.
* Bước 6
Chan nước mì và gắp sườn để lên. Rắc thêm ngò gai, húng xắt nhỏ, để 1/2 quả trứng gà luộc. Dùng kèm chanh, tương đen, ớt sa tế. Chúc cả nhà thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne