Bánh Bao Khoai Tím (Món Chay)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bánh Bao Khoai Tím (Món Chay)

Bánh bao chay thì quen thuộc quá rồi phải không ạ, lần này Bòn Bon thử tạo hình kiểu tròn và làm bằng sữa đậu nành thuần chay. Bạn nào dùng sữa tươi cũng được. Cùng làm với Bòn Bon nha. Bánh này mình làm hôm qua, sáng hôm nay xịt nước bề mặt quay lò vi sóng lại vẫn ẩm ngon. #buasangviet

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang tím nghiền nhuyễn khi còn nóng, cho sữa, muối, đường, rây bột mì bột bắp vào trộn đều

* Bước 2

Cho vào hộp thuỷ tinh bọc màng plastic quay 600W 3 phút hoặc hấp chín 10 phút để nguội cho vào tủ lạnh ngăn mát cho cứng lại.

* Bước 3

Trộn men nở với sữa, đường, rây bột mì, bột nở và dầu ăn, thêm muối vào quậy lên thành hỗn hợp bột dính dính. Cho ra mặt phẳng nhồi 10 phút cho thành khối dẻo mịn