Trang chủ Món ăn Bánh Khoai Môn Chà Bông Trứng Muối

Bánh Khoai Môn Chà Bông Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bánh Khoai Môn Chà Bông Trứng Muối

Bánh Khoai Môn nhân Trứng Muối Chà Bông Gà là món ăn đường phố siêu ngon của Đài Loan. Nguyên liệu rất dễ tìm và cách làm cũng không quá khó, mời cả nhà vào bếp cùng thực hiện ạ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
1 tbsp

sữa bột

1 tbsp

bột năng

1/4 mcf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng lớn ngâm nước muối 15 phút.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Vớt ra rửa lại, hấp chín. Khi khoai còn nóng nghiền nhuyễn khoai. Nêm đường, muối. Cho bột năng, bột mì trộn đều
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nhào cho bột mịn và thành một khối
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chà bông gà cho chút mayonaise vào đánh đều cho ướt dính. Các bạn có thể tự làm chà bông gà cay kiểu Đài Loan dùng cho món này nha.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lòng đỏ trứng muối nhúng qua ít rượu gừng hoặc rượu mai quế lộ, hấp chín, cắt làm 2
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lấy từng viên bột khoai môn ấn dẹt, nhồi nhân chà bông, trứng muối vào giữa, gói lại, vo tròn đều. Bạn làm lần lượt cho hết nguyên liệu.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Hoặc làm viên chỉ có trứng muối không có chà bông
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Lăn viên khoai môn lần lượt qua bột mì khô, tới trứng gà đánh tan, rồi lăn qua bột xù. Chiên lửa vừa đến khi vàng đều.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Để ráo dầu. Xếp ra đĩa. Mời cả nhà thưởng thức ạ!
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne