Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đọt Rau Lang xào Tỏi chấm Mắm Me
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonĐọt Rau Lang xào Tỏi chấm Mắm Me
Món này đơn giản chắc cả nhà đều biết, nhưng Bòn Bon đi miền tây thấy bữa cơm có rau lang xào chấm kèm nước mắm me chua ngọt, ăn ngon miệng hao cơm, nên về làm gia đình thích lắm. Mời cả nhà thử heng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phầnThời gian nấu :
20 phút
2 bó
đọt rau khoai lang
1 củ
tỏi, 1 trái ớt hiểm
1 mc
Nước mắm
2 mc
nước me
1 mc
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đọt lang lặt phần ngọn non, lá non rửa sạch để ráo. Tùy ý trụng sơ rồi ngâm vào thau nước đá hoặc xào luôn không trụng.
* Bước 2
Nấu nước mắm me: me ngâm nước nóng lọc lấy thịt, phi tỏi băm cho thơm, cho nước me, nước mắm, đường nấu cho tan, nêm chua mặn ngọt vừa ăn, nhấc ra cho ớt hiểm băm.
* Bước 3
Xào rau: phi tỏi đập dập cho thơm, xào lửa lớn vừa chín tới cho rau xanh giòn. Nêm gia vị vừa ăn. Mình xào với mỡ và tóp mỡ, ăn béo hơn xào dầu. Gắp rau xào ra dĩa, rắc ít tiêu xay, chấm nước mắm me.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne