Trang chủ Món ăn Bánh bèo tôm cháy
Bánh bèo tôm cháy yêu thích

Bánh bèo tôm cháy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Bánh bèo tôm cháy

#bepvang Bánh bèo tôm cháy món ăn dân dã nhưng ngon khó cưỡng. Từng chén bánh bèo nóng hổi ăn cùng với tôm cháy,da heo chiên giòn, dầu hành chấm ngập trong nước mắm chua ngọt , chỉ cần nghe thôi đã thấy kích thích vị giác rồi 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 gram

bột gạo

1

muỗng canh bột năng

500 gram

tôm tươi

50 gram

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột gạo + bột năng + 1/2 Mcf muối vô nồi trộn đều rồi đổ vô 350 ml nước nguội quậy đều, để bột nghĩ 30 phút‐ 1 tiếng để bột nở. Sau đó đổ 300 ml nước sôi vô, vừa đổ vừa quậy đều rồi cho vô 2 MC dầu ăn khuấy đều lên.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ lưng, rửa sạch rồi để ráo nước. _ Cho vô chảo 1 MC dầu ăn rồi cho tôm vô áp chảo cho tôm chín, lấy tôm ra cho nguội bớt. _ Cho tôm vô cối giã cho nát _ Đổ tôm đã giã lại vô chảo đảo đều cho tôm tơi ra và khô lại là được.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dầu hành: hành lá rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ cho vô chén, cho vô xíu muối. Đổ vô 1/2 dầu nguội + 1/2 dầu sôi. _ Nước mắm: Cho vô nồi 200 ml nước lọc + 100 ml nước mắm + 50 gram nấu cho sôi rồi tắt bếp để nguội. Sau đó đổ nước mắm ra tô cho vô 1 MC nước cốt chanh + ớt cắt lát.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấu sôi nước trong xửng hấp rồi bỏ chén vô hấp 2 phút cho chén nóng. Tiếp đó đổ bột vô chén đậy nắp lại hấp 5 phút là bánh chín.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho da heo + dầu hành + tôm cháy vô chén bánh, ăn nóng với nước mắm chua ngọt.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột gạo muỗng canh bột năng tôm tươi Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh bèo tôm cháy Bánh bèo tôm cháy
sao : Kim Dung .
Cơm trái dừa Cơm trái dừa
sao : Kim Dung .
Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái
sao : Kim Dung .
Lẩu khổ qua chả cá thác lác Lẩu khổ qua chả cá thác lác
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Bánh bèo tôm cháy

Bánh bèo tôm cháy
Cơm trái dừa

Cơm trái dừa
Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái

Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái
Lẩu khổ qua chả cá thác lác

Lẩu khổ qua chả cá thác lác
Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng
Mì ý sốt bò bằm

Mì ý sốt bò bằm
Nước đào

Nước đào
Kho quẹt ‐ rau luộc

Kho quẹt ‐ rau luộc
Canh sườn non cải chua

Canh sườn non cải chua
Cơm chiên dương châu

Cơm chiên dương châu
Pad Thái chay

Pad Thái chay
Mứt thanh long đỏ

Mứt thanh long đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne