Trang chủ Món ăn Cà tím xào thịt bò

Cà tím xào thịt bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cà tím xào thịt bò

Cà tím xào thịt bò đơn giản, lạ miệng, đưa cơm 😋 #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

45 phút
150 gram

thịt bò

300 gram

cà tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt mỏng vừa ăn, ướp với tỏi băm + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê nước mắm + 1/3 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê dầu mè để ướp trong 30 phút. Cà tím rửa sạch, cắt khúc dài vừa ăn ngâm vô thau nước có pha nước cốt chanh để không bị thâm. Hành lá rửa sạch cắt khúc.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho vô chảo 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi đổ thịt bò vô xào trên lửa lớn cho săn lại rồi cho ra chén.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tiếp tục cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi rồi cho cà tím vô xào nêm vô 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng canh nước lọc xào cho tới khi cà tím chín mềm. Tiếp đó đổ thịt bò vô đảo đều 2 phút
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho vô thêm 1 muỗng cà phê dầu hào nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người, cho hành lá vô rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc cà tím xào thịt bò ra đĩa ăn nóng với cơm.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne