Cơm nhà 08

Name: Cách nấu món Cơm nhà 08 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cơm nhà 08

Cơm nhà đơn giản với 3 món: mặn, xào và canh 😋 #bữacơmgiađình

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1tiếng30phút

300 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả lụa kho trứng cút:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14369651-ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-kho-tr%E1%BB%A9ng-cut?invite_token=q2jdj7xHanUtsvSiPdoJPfuh&shared_at=1610028979

* Bước 2

Khổ qua xào trứng:khổ qua cắt làm đôi,bỏ ruột,cắt mỏng, rửa sạch.Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ khổ qua vô xào nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm+1 muỗng cà phê đường +1 muỗng cà phê nước mắm,xào tới khi khổ qua chín tái thì đập 2 trứng gà vô đảo đều nêm thêm xíu dầu hào, đảo đều cho trứng gà chín vàng nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp.Múc ra đĩa

* Bước 3

Canh khoai tây cà rốt nấu sườn non: sườn non rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước sạch. Cho sườn non +1,5 lít nước vô nồi nấu cho sườn chín(nhớ vớt bọt).Rồi cho cà rốt vô nấu nêm 1 muỗng canh hạt nêm+1/2 muỗng canh đường + 1/3 muỗng cà phê muối. Tiếp đó cho khoai tây vô nấu cho khoai mềm cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp. Múc ra tô rắc hành lá

* Bước 4

Dọn tất cả các món ăn lên bàn thêm chén nước mắm ớt cắt lát với dĩa trái cây tráng miệng và cùng mọi người trong gia đình dùng bữa thôi.