Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sụn gà xào húng chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânSụn gà xào húng chua ngọt
Cảm ơn sự chỉ điểm của chuyên gia ẩm thực chị @RoseTruong , nhờ vậy mà e biết được hóa ra lá é thần thánh lại chính là húng quế ( é tía) , húng trắng ( é trắng) .
#TapDeVang23
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sụn gà mua về bóp với bột mỳ và rửa sạch để khử hôi, tanh. Sả, hành khô băm nhỏ. Hành tây thái cau hoặc thái sợi to tùy ý. Cà rốt thái mỏng. Lá é nhặt cuộng lấy phần non và lá
* Bước 2
Làm nóng chảo, cho dầu sấp sấp đáy chảo, đảo sụn gà với lửa to (có thể lên màu cánh gián càng đẹp), gạn bớt dầu, cho hành, sả băm nhỏ đảo đều. Khi hành sả dậy mùi cho cà rốt thái mỏng vào đảo cùng. Thêm hành tây
* Bước 3
Pha hỗn hợp sốt me, tương ớt, xíu mắm(nếu ăn mặn), 2 thìa nước lọc. Đổ hết vào nồi sụn gà xào. Đun liu riu 2 phút cho sụn ngấm gia vị, nếu quá tay nước thì đun lửa to cho cạn nhanh. Cuối cùng thả lá húng/ lá é, đảo 1 là tắt bếp luôn. (lá é rất ngót, hao nên muốn đậm vị cho thật nhiều)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne