Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả xương sông
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânChả xương sông
Bình thường sương xông nhà t chỉ dùng để xào, lắm lúc mọc đấy nhổ đi. Nhưng từ hồi về chung nhà vs a bạn người Thái Bình là siêng làm chả sương xông hơn hẳn. Mình hay làm 1 mẻ để tủ lạnh ăn dần, ăn kèm với bún bung TB nữa. Món này từng được đề cập trong công thức bún bung hoa chuối TB. Đợt này m tách riêng 1 công thức.
#TapDeVang23
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mục nhĩ ngâm nở, lấy vài lá xương xông xấu rách hoặc quá bé đem thái thật nhỏ cùng mục nhĩ, hành tím 1 củ đập dập băm nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu lại vs nhau thêm 1 thìa sữa chua hạt nêm, 1 chút tiêu bắc
* Bước 2
Lá xương sông khá dày và giòn có thể trần qua cho dễ làm. Lấy từng cái lá trải mặt sau của lá lên đặt nhân thịt băm vào giữa cuộn tròn lại
* Bước 3
Có thể xếp vào chảo rán ngay vừa rán vừa gói hoặc xiên vào que nướng lò như bếp. Nướng lò cần quết qua 1 lớp dầu ăn mỏng
* Bước 4
Tổng thời gian nướng 10_15 phút tùy cách set nhiệt và sức nóng của lò (làm nóng lò trước khi dùng)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne