Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm nắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânCơm nắm
Với thời buổi hội nhập bây giờ, nhắc đến cơm nắm có thể mọi người sẽ nghĩ nhiều đến cơm nắm Nhật Bản với những nắm cơm hình tam giác. Và hì như mọi người cũng dần quên cơm nắm muối vừng Việt Nam. Món ăn từ thời xa xưa, được xài như 1 thứ lương khô ăn đi đường.
#vietnamfoodtour
Món ăn kết lại hành trình Việt Nam food tour
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo tẻ chọn loại gạo dẻo, nấu chín, có thể cho bớt nước nấu hơi khô để nắm cơm thêm chắc.
* Bước 2
Trong quá trình chờ cơm chín có thể làm đồ ăn kèm như muối vừng, ruốc, thịt chưng mắm tép hay bất cứ thứ gì yêu thích.
* Bước 3
Cơm chín. Cho cơm vào túi zip, lấy khăn bao phủ cho đỡ nóng tay. Lưu ý cần nắm cơm lúc cơm còn đang nóng. Có thể dùng kỹ thuật giống như nhồi bột nhồi kỹ cơm sao cho các hạt cơm nát ra, kết dính lại với nhau tạo thành 1 khối. (nát ở mức độ vừa phải, khi ăn vẫn nhìn thấy hạt chứ không giống như bánh dày giã nát nịn)
* Bước 4
Cơm ngon hơn khi ăn nguội. Ăn kèm như ruốc, muối vừng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne