Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gạo sữa dừa phủ ca cao
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânBánh gạo sữa dừa phủ ca cao
#vaobepvuive
Làm ra món này là cả 1 câu chuyện vì nấu cốt dừa ăn chè còn dư quá nhiều nên nghĩ làm bánh. Vì cơm dừa nấu cốt dừa còn dư bị hỏng do quên để tủ lạnh nên biến thành phủ cacao. Đưa đẩy đánh bừa lại thành món ngon
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vì là cốt dừa nhà nấu để ăn chè nên đã có sẵn bột năng, nếu mua ngoài dùng lon cốt dừa thì cần thêm chút bột năng.
* Bước 2
Bột nếp, bột gạo tỉ lệ 1:1. Đổ cốt nước và đường vào sêm gạo.Sêm khoảng 10p,đổ cốt dừa vào sêm thêm 5p hỗn hợp bột đặc sánh quánh lại là được. Đổ ra bát hoặc khuôn đem hấp hoặc bắn lò vi sóng thêm 10p nữa rồi để nguội bỏ tủ lạnh cho lạnh đông kết định hình.
* Bước 3
Cách khác là nhào 2/3 bột với nước, đường, sữa dừa sao cho bột nhão nát, để nghỉ 15_30p để bột no nước. rồi cho nốt chỗ bột vào điều chỉnh sao bột thành khối. Đem hấp chín. (không nhào nhiều, chỉ cần hỗn hợp hòa vào nhau là được)
* Bước 4
Khi bột đã thành 1 khối định hình không chảy xệ thì đem ra cắt và rắc cacao.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne