Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà nấu đậu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânGà nấu đậu
#onhanauan
Hồi đi học có quyển công nghệ nấu ăn có công thức món gà nấu đậu, cứ háo hức để được nấu, cuối cùng chỉ mang tính tham khảo không có thực hành. Bẵng đi cả chục năm hơn, nhờ chủ đề tuần 5 #onhanauan mà mạnh dạn đăng lên thử xem sao.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà có thể chọn bất cứ phần nào nếu muốn, ở đây mình dùng gà đùi. Rửa sạch, để ráo. Lấy 1 chút dầu ăn hoặc bơ để áp chảo đùi gà, ai thích màu nổi bật thì có thể chiên lâu chuyển màu vàng cánh rán, còn mình chỉ chiên cho săn cái đùi, hơi vàng nhạt thôi.
* Bước 2
Cà chua lột vỏ (khứa nhẹ múi cau rồi thả vào nồi nước đang sôi, quấy nhẹ 2 lần, vớt ra bỏ nước lạnh là lột được vỏ) (không lột cũng không sao, vừa ăn vừa nhặt vỏ ra thôi). Cắt nhỏ cà chua
* Bước 3
Lấy chính cái chảo vừa áp chảo gà, cho chút hành khô băm nhỏ và 1 nhánh gừng đập dập vào phi thơm, bỏ cà chua vào xào, nêm nếm đậm vị. Dằm nát hết cà chua.
* Bước 4
Bỏ gà vào đảo khoảng 2p, cho đậu hà lan vào đảo tiếp khoảng 2p nữa.
* Bước 5
Đổ nước vào nồi om cho gà và đậu mềm ngấm gia vị (khoảng 20_30p). Khi gà và đậu mềm tắt bếp cho rau thơm.
* Bước 6
Chú ý; có thể dùng sốt cà chua thay thế sẵn có. Ngoài ra có thể thay thế đậu hà lan bằng 1 số đậu khác, tùy khô, đông đá hay tươi cần sơ chế và thời gian ninh khác nhau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne