Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm sườn rim me
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DibeeCơm sườn rim me
Nhân dịp vẫn chưa đẻ và thịt heo lên giá 😛
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt sườn rửa sạch, bỏ vào nồi nước luộc sôi, không cần luộc chín. Vớt ra xả lại nước sạch rồi mới đem ướp. Cách này để thịt được mềm hơn.
* Bước 2
Ướp thịt với tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 xíu muối hồng, 1 muỗng cafe nước màu, 2 muỗng canh rượu ryorishu (đây là rượu gia vị của nhật có vị ngọt sẵn thay cho bột ngọt và giúp làm mềm thịt). Ướp khoảng 20 phút.
* Bước 3
Bắc chảo lên cho xíu dầu, đợi chảo nóng cho thịt vào áp chảo (ko cho nước ướp). Khi thịt rám vàng 2 mặt thì mới đổ nước ướp vào, rồi cho thêm 3 muỗng canh nước cốt me, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, thêm nửa chén nước lọc vào rim cho tới khi thịt chín lên màu đẹp và nước gần cạn. Nếm lại cho vừa ăn (vd nếu mặn thì cho thêm nước, chua thì thêm đường)
* Bước 4
Nấu nước sôi trụng bông cải xanh 3 phút vớt lên. Lấy dĩa úp chén cơm lên, dàn bông cải và dưa leo xung quanh rồi cho thịt sườn và rưới nước sốt lên. Chan thêm mỡ hành nữa là măm thôi ✌🏻 (Nếu thích bạn có thể làm nước mắm tỏi ớt chua ngọt ăn kèm nhưng mình lười nên dùng nước sốt thịt thôi)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne