Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô lúa mạch chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phút
5 miếng
sườn non chay Âu Lạc
3 quả
ớt
30 gr
đậu phộng rang giòn
50 gr
sả băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non chay ngâm nước mềm thì xé lát mỏng và chiên vàng. Chiên sườn với lửa nhỏ cho sườn vừa chín tới không chín giòn để giữ được độ dai của khô.
Không để dầu quá sôi vì sẽ dễ làm sườn non bị khét làm thành phẩm không ngon.
* Bước 2
Cho 2 mcf dầu điều vào, 1 mcf ngũ vị hương, cho tiếp 50gr sả băm và 3 quả ớt đã cắt sẵn vào xào đều đến khi thơm lên.
Khi hỗn hợp cà ri, xả ớt đã thơm lên, bạn cho sườn non đã chiên vào, thêm gia vị gồm: 2 mcf đường, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 mcf hạt nêm chay vào và đảo đều.
Bạn đảo liên tục khoảng 10p rồi cho 30gr đậu phộng rang giã sẵn vào. Đảo liên tục thêm 30p nữa cho sườn non thật khô.
* Bước 3
Đảo đều liên tục nếu không sườn non sẽ bị cháy do trong gia vị có đường.
Sấy thật khô để có thể bảo quản được lâu hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne