Trang chủ Món ăn Bánh mì waffle trứng muối - chà bông

Bánh mì waffle trứng muối - chà bông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anne Tran

Bánh mì waffle trứng muối - chà bông

Bị thích bánh kiểu tổ ong, nên phải mần ăn mới hả dzạ nà 😂

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12-14 cái
2 g

men

1 tbsp

đường

1/2 tsp

muối

2 tbsp

chà bông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn các nguyên liệu khô cho đều: bột đường muối men, bột nở… Quay cho bơ lỏng, để nguội bớt, rồi cho bơ và sữa chua vào âu bột Đảo đều, nhồi sơ cho bơ bột đồng nhất là okie, ko cần nhồi nhiều Đậy kín để bột nghỉ tầm 60’. Mình nhồi rồi để qua đêm trong ngăn mát, sáng lấy ra nướng luôn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phần nhân: hâm 2 trứng muối trong lò vi ba với ít dầu mè trong khoảng 30’’ - dằm nhuyễn trứng muối - cho 1/2 tsp bơ vào chảo, cho trứng muối dằm, chà bông xíu hạt nêm vào đảo đều tầm 1-2’.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bột nghỉ đủ, lấy ra nhồi sơ, chia thành các phần nhỏ tầm 30g, mình chia dc 13 phần :)) Ấn phần bột, cho nhân vào, bọc kín. Đè bẹp phần bánh cho hơi xẹp. Làm lần lượt với các nhúm bột khác. Làm nóng máy nướng khuôn waffle. - chét ít bơ lỏng chống dính khuôn, cho bánh vào nướng theo chế độ của máy
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thích ăn mềm thì máy báo chín lấy ra luôn, thích ăn giòn thì để thêm 30 giây cho bánh vàng giòn nè.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne