Lagu gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Lagu gà

Nồi lagu hầm 80% tối hôm qua, sáng nay hầm thêm 5p là có bữa ngon lành rồi ạ 😀 #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, khoai tây bào vỏ, rồi rửa sạch, và cắt khối to. - Rửa sạch đậu hoà lan - Cà chua chần nước sôi, lột bỏ vỏ, hạt rồi băm nhỏ. - 1/2 hành tím băm nhỏ, 1/2 cắt lát dày - Tỏi băm nhỏ. - Hành tây cắt múi cau - Gà rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút. Ướp thịt gà với 1/2 lượng hành, tỏi băm nhỏ + gói gia vị lagu, ướp 15p.

* Bước 2

Làm nóng nồi với ít dầu, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn. Cho tiếp cà chua băm vào xào nhừ, cho thêm cà hộp vào, xào chung cho thịt gà thấm và tăng màu sắc nhờ cà chua. Nêm ít bột nêm cho có vị, xào khoảng 5p. Đổ nước dừa tươi vào + 1 chén nước lọc + hành tím cắt khoanh. Đun sôi, cho khoai tây, cà rốt vào. hạ nhỏ lửa, vớt bọt. Khi nguyên liệu mềm vừa tới cho đậu hạt vào nấu cùng, nêm thêm một ít nước mắm, đường, hạt nêm (hoặc bột ngọt) nếm vừa miệng là đươc.