Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tóp mỡ gà xóc mắm tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcTóp mỡ gà xóc mắm tỏi
Gặp trúng con gà béo phì, mình lọc hết mỡ & những phần da nhiều mỡ ra. Thắng lên lấy mỡ gà để nấu ăn, còn da và tóp mỡ giòn đem làm món da gà mắm tỏi. Sóc ghiền món này lắm, nhưng mà béo nên vài tháng ăn 1 lần cho zui thôi 😂
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỡ và da gà cắt nhỏ ra, cho vào nồi, để lửa nhỏ 3/9, thỉnh thoảng đảo cho mỡ ra dần, đến khi thấy da và mỡ teo lại, vàng như hình là được.
* Bước 2
Vớt phần da và tóp mỡ ra, để ráo. Còn phần mỡ gà đã thắng rót vào hũ thuỷ tinh, bao giờ nguội thì đậy nắp lại, để dùng nấu ăn thay dầu ăn nha.
* Bước 3
Cho da & tóp mỡ gà vào nồi lại.
Với 1 da & tóp mỡ: Pha 1/2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cafe tương ớt + 1 muỗng cafe đường. Rưới vào nồi và đảo đều, lửa nhỏ. Đến khi thấy kẹo kẹo lại là được. Bạn thêm 1 muỗng canh tỏi phi vào, đảo đều là xong nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne