Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm sắc màu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcCơm sắc màu
Món cơm nhiều màu đẹp mắt & bổ dưỡng. Tủ lạnh đang có những thức này nên mình cho vào. Các màu sắc tuỳ bạn sử dụng nhé, có thể dùng đậu Hà Lan, đậu cove, bí đỏ, cà rốt, các loại nấm khác nhau...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm hương tươi rửa nhanh dưới vòi nước rồi chẻ làm 3, để ráo.
Cho ít bơ (butter) hoặc dầu ăn vào chảo, cho nấm vào áp chảo trên lửa hơi lớn để nấm không bị ra nước. Rắc thêm tí xíu muối.
Bạn cũng có thể cho cà chua bi vào áp chảo chung.
* Bước 2
Nếu ăn chay thì có thể thêm đậu hũ chiên hoặc không. Nếu ăn mặn thì dùng ức gà nướng hoặc luộc như mình nè!
* Bước 3
Cho gạo lứt (mình dùng gạo lứt đen cho dẻo) và khoai lang vào nồi cơm điện, nấu chín.
* Bước 4
Làm muối đậu: giã đậu phộng rang, giã cả mè rang. Trộn với nhau tỉ lệ 1 muỗng canh đậu + 1 muỗng canh mè, rồi thêm 1 muỗng canh đường trắng + 1 muỗng cafe muối vào. Trộn đều là xong.
* Bước 5
Xới cơm ra 1/2 chén, úp lên giữa đĩa, rắc tí muối đậu mè lên cơm. Sắp xếp các món xung quanh cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne