Trang chủ Món ăn Vải ngâm nước đường, trà vải, nước cam & vải

Vải ngâm nước đường, trà vải, nước cam & vải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Ngọc

Vải ngâm nước đường, trà vải, nước cam & vải

1kg vải ngâm nước đường, cất ngăn mát để pha trà vải, cho vào nước cam cũng ngon nữa

Nguyên liệu

1 kg

vải

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vải rửa sạch. Nấu nước sôi, cho vải vào chần trong 2 phút, rồi đổ ra rổ, cho vào thau nước đá ngâm 5' cho nguội, sau đó lột vỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dùng đuôi muỗng cafe hoặc ống hút trân châu, lấy đầu nhọn đâm xuống và xoay để tách hạt vải. Xếp vải đã tách hạt vào hũ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong khi tách hạt thì nấu nước đường: 500ml nước và 300g đường phèn nấu cho tan, để thật nguội. Đồ nước đường vào hũ cho ngập vải rồi đậy chặt nắp cho vào tủ lạnh.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Làm trà vải: trà lài lấy một nhúm nhỏ bằng 1 muỗng cafe là pha được 2 ly trà to, nấu nước sôi 90 độ, rót vào trà rồi chắt bỏ nước đi. Sau đó rót tiếp vào trà cho đủ 500ml. Để 1' rồi chắt ra nếu muốn uống nhạt. Để 5' nếu uống đậm.

* Bước 5

Trà nguội thì rót ra 2 ly, mỗi ly 250ml. Múc 5-6 trái vải cùng 3-4 muỗng canh nước đường cho vào ly. Vắt vào 1 muỗng cafe nước cốt chanh, khuấy đều rồi thêm đá là được. Có thể thêm 1-2 lá bạc hà hoặc vài lát sả thái mỏng vào cho thơm hơn.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne