Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn kho thơm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgọcSườn kho thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non luộc sơ qua rồi rửa sạch lại, để ráo. Ướp sườn: 1 muỗng canh hành tỏi băm, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, chút tiêu xay. Để 1h cho thấm. Thơm cắt miếng dày.
* Bước 2
Cho 2 muỗng canh dầu vào nồi, cho 1 muỗng canh đường vàng vào, để lửa 5/9 cho đường tan từ từ, khi đường vừa chuyển màu cánh gián nhạt thì bắc nồi ra và cho sườn vào ngay để tránh bị cháy đường, bắc lên bếp đảo đều cho sườn săn lại.
* Bước 3
Cho thơm vào, đảo đều khoảng 5’ một chút để thơm ra nước. Sau đó cho nước lọc vào xâm xấp sườn, nước sôi giảm lửa 4/5, đậy nắp nấu đến khi sườn mềm và thấm nước thơm, khoảng 20’.
* Bước 4
Rắc thêm chút tiêu xay và hành lá, mình hết hành nên lấy ngò. Ăn với cơm nóng nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne