Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chuối yến mạch
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcBánh chuối yến mạch
Mình biết yến mạch rất tốt nhưng lại không hề thích ăn yến mạch. Nay biết món bánh chuối yến mạch, làm thử hoá ra lại rất thích. Mình làm hình dạng như bánh cookie, nhưng bánh có độ ẩm chứ không giòn tan như cookie nha.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườiThời gian nấu :
30p
1 trái
chuối thật chín
2 muỗng canh
yến mạch cán dẹp
1 muỗng canh
Bơ đậu phộng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình làm bánh kiểu amateur nên đong bằng muỗng cho đơn giản nha: 1 trái chuối chín nẫu lột vỏ và nghiền nhuyễn. Cho 2 muỗng canh yến mạch cán dẹp vào. Thêm 1 hũ sữa chua có đường hoặc không đường tuỳ bạn. Trộn đều hỗn hợp lên. Nếu không có sữa chua bánh vẫn ngon, chỉ là ít nở hơn & ngọt hơn.
* Bước 2
Bật lò ở 175 độ lửa trên dưới, để 10’ cho nóng lò rồi đặt khay bánh vào nướng 30’, lật bánh lại nướng thêm 200 độ 10’ là xong. Mình để tận 20' để lớp vỏ giòn hơn.
* Bước 3
Nếu ưng bánh vàng bóng, bạn lấy bánh ra, phết lòng đỏ trứng lên bề mặt, rồi cho vào nướng thêm 5’
* Bước 4
Để bánh thật nguội rồi cho vào hũ thuỷ tinh hoặc túi giấy nhé. Bánh có độ mềm ẩm, ngọt tự nhiên, vị bùi béo rất ngon.
* Bước 5
Cũng có thể cho tất cả vào khuôn rồi nướng. Lần này mình dùng 2 trái chuối + 4 muỗng yến mạch, nướng bằng air-fryer, dùng giấy nhôm bọc bề mặt lại và nướng: 160 độ 30'
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne