Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả rươi
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình quên chụp hình rươi trước nên lấy tạm hình google nha. Nhìn con rươi hơi sợ, chỗ bán cho mình họ làm sạch sẵn rồi, mình dùng đũa khuấy rửa sạch trong nước muối rồi đổ ra rổ thưa cho ráo
* Bước 2
Vỏ quýt khô xắt nhuyễn, mình chỉ cho vào 2 muỗng cafe thôi. Ba mình nói vỏ quýt tươi thái nhuyễn cho vào sẽ thơm hơn, bạn nào thử nha.
* Bước 3
Vì không muốn ăn rươi còn nguyên con nên mình dùng kéo cắt nhỏ rươi rồi lấy đũa khuấy cho tan ra. Cho thịt xay và trứng, hành lá xắt nhỏ vào. Thêm 1 muỗng canh nước mắm và một ít tiêu xay, khuấy đều.
* Bước 4
Cho dầu vào chảo, để dầu sôi rồi múc từng muỗng rươi vào, mình thấy làm từng miếng chả nhỏ thì ngon hơn là miếng to. Để lửa vừa chiên cho chín đều bên trong. Chú ý chiên 1 mặt cho vàng rồi mới lật kẻo bể chả nha.
* Bước 5
Pha nước mắm ớt tỏi. Sau đó dọn chả rươi nóng ra ăn với cơm và dưa leo ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne