Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ức gà và nấm đùi gà nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgọcỨc gà và nấm đùi gà nướng
Chương trình ăn eat clean 5 ngày/tuần, có air-fryer món ức gà dễ ăn hẳn ra. Ăn cùng cơm gạo lứt nè!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà khứa sâu rồi ướp với 2 muỗng canh nước tương, chút xíu tiêu, 1 muỗng canh dầu olive, hành tím hoặc đầu hành trắng thái mỏng. Để trong tủ lạnh qua đêm. Mình dùng ức gà có da để khi nướng, mỡ gà chảy ra giúp thịt gà đỡ khô hơn. Cũng có thể dùng ức gà không da, ướp thêm ít dầu vào nha.
* Bước 2
Nấm rửa nhanh với nước muối rồi thái lát hơi dày, không nên ngâm lâu nấm sẽ bị mềm
* Bước 3
Cho ức gà vào nồi chiên, bật 200 độ 10’. Mình lót giấy bạc dưới lòng nồi để khỏi bị chảy nước xuống và cháy gây dính khó rửa, không lót cũng không sao
* Bước 4
Sau 10’ thì lót nấm xuống dưới, rưới phần nước ướp gà lên nấm, đặt gà lên, lật mặt thịt rồi nướng thêm 10’ nữa. Phần da và mỡ gà sẽ chảy ra giúp nấm không bị khô. Mình thích ăn hơi xém nên để 12’. Phần da và mỡ gà teo rồi thì bạn bỏ đi cho đảm bảo “clean” ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne