Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rô ti
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgọcGà rô ti
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1 con gà làm sạch khoảng 1.2kg, chặt miếng lớn, rửa sạch để ráo. Pha hỗn hợp ướp gà: 1 muỗng canh hành tím bằm, 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 gói ngũ vị hương (hiệu Con nai thơm ngon hơn các hiệu khác). Xoa đều hỗn hợp trong ngoài gà. Bọc kín lại và bỏ tủ lạnh để qua đêm.
* Bước 2
Cho dầu ăn hơi nhiều vào chảo, cho gà vào chiên vàng. Chú ý phải gạt sạch hành trên da gà kẻo khi chiên dễ cháy. Do có ngũ vị hương dễ cháy nên khi chiên nên để nhỏ lửa. Chiên vàng 2 mặt, lấy gà ra, trút hết dầu ra khỏi chảo
* Bước 3
Sau đó cho gà vào chảo lại, cho hết nước ướp gà vào, nấu sôi rồi cho nước của 1 trái dừa vào. Khi chặt dừa chú ý cầm nghiêng trái dừa, dùng góc dao chặt vào đường tròn quanh đỉnh của sọ dừa thì sẽ rất dễ ra. Chặt một nhát rồi lách nhẹ dao là đã có thể nghiêng cho nước dừa chảy vào chảo được rồi.
Nấu sôi rồi để liu riu khoảng 30’ cho gà thấm mềm. Sau đó nêm nếm lại với nước tương cho vừa ăn rồi mở lớn lửa để nước còn hơi sền sệt là được.
* Bước 4
Gà rô ti để miếng lớn ăn cùng bánh mì hoặc xé nhỏ ăn với xôi đều ngon. Nước gà để chấm bánh mì hoặc rưới lên xôi. Dĩa xôi bên dưới là bé nhà mình ăn sạch sẽ nè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne