Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tim heo cháy tỏi với nấm ngọc châm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcTim heo cháy tỏi với nấm ngọc châm
Nhanh gọn lẹ, ăn với cơm nóng hoặc làm món nhậu. Bạn cũng có thể thay tim bằng gan cũng hợp lun nha. Tim gan nhanh chín và ra nước nên bạn phải để lửa lớn và nấu nhanh thôi nha.
Nguyên liệu
1
tim heo
1.5 muỗng canh
nước mắm
1/2 muỗng cafe
tiêu
2 muỗng canh
Tỏi bằm
1 muỗng
caf đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim heo rửa sạch với muối, xắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu
* Bước 2
Tỏi bằm nhỏ, khoảng 2 muỗng canh tỏi bằm là vừa, phi cho vàng rồi vớt ra cho tỏi giòn.
* Bước 3
Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm vào nước sôi, sau đó trút ra rổ cho ráo nước
* Bước 4
Để lại một muỗng canh dầu phi tỏi trong chảo, cho 1/2 tỏi đã phi trở lại vào chảo, cho tim vào, để lửa lớn tối đa, xào liên tục cho đến khi tim vừa chín.
* Bước 5
Cho nấm vào, vẫn để lửa tối đa, đảo đều tay cho đến khi cạn nước, thêm vào 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường. Nếu thấy còn nhạt thì bạn thêm chút xíu nước mắm thôi nha. Tiếp tục đảo đều cho tim và nấm vừa khô là được. Cho ra đĩa, rắc số tỏi phi còn lại và ớt bằm lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne