Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn non nấu sấu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgọcSườn non nấu sấu
Mùa sấu đã về. Mình mua sấu, để ngăn đá rồi khi cần thì lấy ra vài trái nấu ngay, ko cần rã đông. Sườn nấu sấu, ăn như món canh, hoặc nấu đậm đà một chút ăn cùng với bún, mát mẻ ngày hè 😌
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non luộc sơ với chút muối rồi rửa sạch. Ướp cùng hành tỏi băm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường. Ướp ít nhất 1h cho thấm. Đầu hành đập dập phi thơm, cho Cà chua thái múi vào, xào thơm rồi cho sườn đã ướp vào, thêm 1 muỗng canh nước mắm. Xào cho sườn săn lại.
Nhiều người nấu món này ko có cà chua, mình thì thích kiểu có cà chua, giúp mùi thơm và vị chua dịu hơn
* Bước 2
Sấu mình trữ trong ngăn đá, lấy ra nấu luôn ko cần rã đông nha
* Bước 3
Cho nước vào nồi, cho sấu vào luôn. Nấu sôi, nêm vừa ăn rồi nhỏ lửa, hầm cho sườn mềm.
Nếu thích chua nhiều, bạn để sấu mềm, vớt sấu ra dằm rồi cho lại vào nồi.
* Bước 4
Sườn mềm là xong rồi, đơn giản ha. Sườn non nấu sấu ăn với cơm, hoặc bún. Dọn kèm chén mắm mặn dằm ớt đỏ để chấm sườn nhen ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne