Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm đất rang muối sả gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaTôm đất rang muối sả gừng
Thơm, vỏ tôm giòn và hơi mặn. Trời ơi nó hao cơm lắm nhưng không sao nhà mình luộc rau muống, canh thì nước rau muống vắt chanh nên cũng đỡ mặn
Nguyên liệu
tôm đất tươi rói
muối hột Hải hậu
sả tươi của nhà
dầu mè
dầu hàu
rượu mirine
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Muối rải một lớp dưới nồi đất đang nóng. Trên lót thêm sả thái mỏng và gừng thái chỉ,
* Bước 2
Tôm cắt râu, rửa sạch và xóc cùng 1 thìa canh dầu mè và 1/2 thìa cà phê dầu hàu. Cuối cùng là 1 thìa canh rượu mirine
* Bước 3
Sau đó cho tôm vào trên lớp sả gừng, trên cùng rải thêm sả gừng và muối. Cho hết dầu trong khi ướp tôm vào luôn
* Bước 4
Đậy vung và rang lửa vừa trong 10-15’ tuỳ theo tôm to hay nhỏ. Khi thấy tôm chuyển màu thì xóc nồi nếu thích ăn mặn còn không thì để nguyên.
* Bước 5
Mở vung thấy tôm đỏ thì tắt bếp nhưng vẫn để trên bếp và phi thơm hành tỏi vào chảo nhỏ rồi xóc cùng tôm thì càng thơm, không có bước này cũng không sao.
* Bước 6
Khi ăn cho ra đĩa và rắc thêm chút tiêu. Nếu có lá chanh thì thái cho vào cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne