Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem Thính qua điện thoại
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaNem Thính qua điện thoại
Mình làm nem thính nhiều nhưng cách làm này khác. Mình biết cách này qua một bạn học cùng lớp hồi học phổ thông, bạn ấy gọi qua điện thoại chỉ dẫn nên có thể gọi món ăn qua điện thoại
Nguyên liệu
300 gr
thịt mông có mỡ
150 gr
bì
3 thìa canh
thính
3 thìa canh
tỏi giã
1 thìa canh
gừng thái chỉ hoặc giã
1 thìa canh
nước mắn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch như thông thường và thấm khô. Dùng dao lưỡi mỏng để lạng từng miếng thịt mỏng và to
* Bước 2
Lát thịt to bản nhưng mỏng
* Bước 3
Thịt mỡ cũng lạng mỏng như vâyyj
* Bước 4
Phần da để luộc riêng
* Bước 5
Đun sôi nước luộc có gừng, hành và bột nêm. Khi nước sôi cho thịt vào và nước sôi lại thì vớt ra. Mỡ cũng luộc như vậy
* Bước 6
Vớt thịt ra cho ráo, mỡ sẽ vớt ra tô nước đá khoảng 1'
* Bước 7
Da sẽ luộc kỹ hơn và cũng vớt ra nước đá cho trắng và giòn
* Bước 8
Thái riêng từng loại
* Bước 9
Thịt cũng thái nhỏ và dài
* Bước 10
Da sẽ bóp gừng, tỏi và nước mắm trước sau đó cho thịt và mỡ và trộn, để một lúc cho ngấm
* Bước 11
Rồi cho thính
* Bước 12
Trộn thính sáng thì chiều ăn hoặc làm từ hôm trước hôm sau ăn sẽ ngon hơn. Gói lá chuối và nắm kỹ như cơm nắm càng ngon. Ăn với lá sung và chấm nước mắm ớt nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne