Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt thủ sả ớt tuyệt đỉnh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaThịt thủ sả ớt tuyệt đỉnh
Món này dành cho các bác nhâm nhi với vài lon bia ngày hè thì cực kỳ sướng. Chàng sẽ nói lời cảm ơn bạn một cách yêu thương đấy nha.
Nguyên liệu
tai
thịt thủ
sả băm nhỏ
trái ớt
ớt bột Hàn quốc
mật mía
muối
bột canh
nhỏ tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch nguyên liệu là vấn đề quan trọng nhất, dùng dao sắc cạo sạch (cạo lúc còn khô chưa rửa) sau đó rửa sạch, cho rượu trắng và muối vào chậu (không có nước) và bóp thịt, kỳ cọ cho sạch rồi rửa lại và để ráo
* Bước 2
Sả và ớt băm
* Bước 3
Băm trộn
* Bước 4
Hành tỏi và gừng băm
* Bước 5
Cho thịt vào nước cùng muối, hành củ và gừng đập dập luộc. Khi nước sôi, vớt bọt và sau 3 phút sôi thì hạ bếp nhỏ cho sôi nhỏ khoảng 5 phút thì tắt bếp và vẫn đậy vung để vậy thêm 5' mới vớt
* Bước 6
Khi vớt ra thì nhứng vào tô nước đá cho giòn, trắng và nguội. Vớt ra khi đã nguội, để ráo và thái như trong hình
* Bước 7
Làm nóng chảo với 2 thìa dầu để phi thơm hành tỏi và gừng trước khi cho sả ớt vào, sau khi phi sả ớt thì cho muối, mật, và các thứ còn lại vào đảo đều
* Bước 8
Cho thịt đã thái vào xào sả ớt
* Bước 9
Cho thêm ớt Hàn khg cay vào trộn, không còn xào lâu vì thịt đã chín, chỉ cần ngấm sả ớt sau vài phút là được
* Bước 10
Cho hành vào nữa là xong
* Bước 11
Dọn ăn với bún hoặc cơm rau sống giống ăn bún chả rất hao bún và bia. Ông xã bảo ngon và khg ngán vì thịt thủ giòn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne