Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồi bà nội làm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaCá hồi bà nội làm
Cháu nội mình rất thích ăn cá, tôm và lươn chế biến theo phong cách Nhật. Hôm nay mình làm món này tặng cháu vì mấy ngày lễ không làm được.
Nguyên liệu
cá hồi
dầu gạo
rượu mirin
nước tương nhạt
nước cốt chanh
lá hương thảo nhà trồng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi nếu dài quá nên sẻ ra vừa dễ ướp vừa chiên nhanh chín.
* Bước 2
Trộn các loại gia vị với nhau và cá rửa rồi thấm giấy cho khô mới ướp.
* Bước 3
Mình ướp từ trưa mà 5g chiều mới chiên
* Bước 4
Vì trong cá ướp đã có dầu gạo nên chỉ cần làm chảo thật nóng rồi cho cá vào chiên.
* Bước 5
Khi chiên mình dùng bếp hơi lớn và khi trở cá phải cẩn thận vì rất dễ vỡ. Sau chiên khoảng 5' thì lật và cho lá hương thảo vào. Cả gian bếp dậy lên mùi thơm của cá và hương thảo
* Bước 6
Chan sauce dùng cho đồ nướng cá và ăn lúc nóng. Cháu nội 5 tuổi khen bà nội chế biến giống mà còn ngon và mùi thơm hơn nhà hàng. Sướng nhất của người nấu bếp là được khen mà lời khen của trẻ nhỏ thì rất thật. 🌿
* Bước 7
Cây Hương thảo bà trồng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne