Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bống đục kho muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaCá bống đục kho muối
Mình dùng cách rang tôm bằng muối kiểu Hải hậu để thử xem có ngon hơn kho tộ không. Vậy mà thành công, con cá cứng, thịt dai.
Nguyên liệu
8 con
cá bống đục
1 thìa cf
đầy muối
1 thìa cf
dầu hàu
1 thìa
đường đỏ hoặc mật mía
1 thìa canh
dầu hoặc mỡ
1/3 thìa
ớt bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, rửa muối và để ráo. Trong lúc đó đổ 200ml nước với muối đun sôi rồi cho cá vào đun
* Bước 2
Đun sôi rồi để lửa vừa.
* Bước 3
Đun đến khi cạn như thế này
* Bước 4
Cho dầu hoặc mỡ (mình cho mỡ), mật mía (thay đường) ớt, dầu hàu vào đun nhỏ lửa cho cá thấm những vị ngọt, cay và béo
* Bước 5
Cho đầu hành vào cho thơm và đẹp. Cá ăn dai, thịt trắng và mặn ngọt béo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne