Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi sắn (củ mì) thịt gà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaXôi sắn (củ mì) thịt gà
Xôi sắn giờ là đặc sản vì mua sắn khg phải dễ. Thật là thời thế đã đổi thay.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp ngâm 3 giờ nếu nếp bắc và 1 giờ với nếp nam. Vớt nếp sau khi ngâm, sả lại nước và để ráo nước
* Bước 2
Củ mì bóc vỏ, nạo lát và ngâm nước muối và thay 2 lần nước.
* Bước 3
Mì ngâm lần thứ 2
* Bước 4
Rửa lại và để ráo nước
* Bước 5
Thịt gà băm, ướp với hành, gừng băm, muối
* Bước 6
Khi nếp, khoai đã ráo mình sẽ trộn thịt gà trước
* Bước 7
Bóp đều thịt trước khi trộn nếp
* Bước 8
Sau đó cho khoai và thêm chút muối
* Bước 9
Cho vào nồi đồ khoàng 40-50 phút, nếu nấu bằng nồi cơm điện thì nước đổ dưới mặt nếp. Theo mình thì đồ bằng hơi ngon hơn.
* Bước 10
Khi ăn phi thơm hành lá tưới lên sẽ thơm hơn.
* Bước 11
Ý kiến người ăn sáng nay là: béo, bùi nhưng khoai mì khg còn thấy đâu. Hôm sau nấu sẽ thái khoai kiểu to hơn, dầy hơn và hấp trên mặt chứ khg trộn đều. Sẽ thử cách đó xem sao!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne