Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột báng nhân đậu xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaBánh bột báng nhân đậu xanh
Món bánh đậu xanh có thể là món bánh cho các nhà chùa và những ai ăn chay mà thèm bánh.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 phần ănThời gian nấu :
60 phút
150 gr
đậu xanh
150 gr
bột báng
1/2 thìa cà phê
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm 30p rồi đun lên cho bở. Nhớ cho muối vào khi đun đậu. Món này là bánh mặn chứ khg phải bánh ngọt
* Bước 2
Bột báng ngâm nước sôi rồi khi chưa dính thì cho vào lò vi sóng hâm lên khoảng 1p, để nguội và làm vỏ bánh. Khi lấy ở lò vi sóng ra nhớ đậy cái đĩa kín tô để bột báng khỏi bị khô
* Bước 3
Đậu xanh giã hoặc xay nhuyễn.
* Bước 4
Chia đậu xanh ra làm nhân
* Bước 5
Bột báng đã nguội thì làm vỏ bánh như trong hình.
* Bước 6
Vo viên tròn như trong hình và lót lá chuối để hấp
* Bước 7
Phân bột báng còn lại ta ngâm với nước cốt lá dứa, màu đậm hay nhạt là do sở thích. Đun sôi nước lá dứa và ngâm bột báng đến khi dẻo và kết dính
* Bước 8
Màu hơi đậm nhưng là màu áo bộ đội cũng đẹp đấy nhỉ
* Bước 9
Hấp 15p và cũng cẩn thẩn vì mồ hôi nhỏ vào sẽ làm bánh nhão. Nhà mình hấp 2 tầng, tầng màu xanh ở dưới rồi kê cái đĩa cho giá lớp trên.
* Bước 10
Bánh đã chín và thơm. Đây là bánh mặn nên những ai khg ăn được đường thì đây là khẩu phần ưu tiên cho họ.
* Bước 11
Hai màu bánh thật nổi phải không? Ăn thử đi nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne