Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm Đông cô và đậu hũ kho sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaNấm Đông cô và đậu hũ kho sả ớt
Món chay mà thực chất là món ăn thực dưỡng không thịt cá, vì nhà mình không phải phật tử nên các món kho, nấu mà không dùng đến thịt cá thì gọi là chay hoặc món ăn thực dưỡng cùng cơm gạo lứt. Ăn theo phương pháp thực dưỡng này nhiều lúc rất tốt cho sức khoẻ và không nhất thiết phải chay trường.
Nguyên liệu
1 hộp
nấm đông cô tươi
2 bìa
đậu hũ
2 thìa canh
sả ớt xay nhuyễn
2 thìa
nước tương
1 thìa
cf đường
1/2 thìa
muối hột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm ngâm nước muối loãng và cắt gốc đen, rửa lại và để ráo
* Bước 2
Đậu hũ chiên vàng với rất ít dầu
* Bước 3
Vàng đều mà khg quá khô
* Bước 4
Vẫn dùng giấy thấm dầu mặc dù ít dầu, sả ớt xay nhuyễn
* Bước 5
Phi thơm sả ớt rồi cho tất cả gia vị, nước tương vào cho sôi
* Bước 6
Cho nấm và đậu chiên vào và đảo nhẹ, nhỏ bếp cho riu riu trong 5p là được
* Bước 7
Không đun lâu quá như vậy nấm ra nước mất ngon
* Bước 8
Ăn nóng với cơm thì rất ngon và cảm thấy thật nhẹ nhàng trong cơ thể. Nhất thiết phải nhai kỹ và chậm thì sẽ cảm nhận được chất của món ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne