Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè cốm khoai lang vàng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaChè cốm khoai lang vàng
Vẫn còn nhiều cốm lắm. Hãy chờ xem còn kiểu gì từ cốm nữa khg?
Nguyên liệu
150 gr
cốm cứng
100 gr
đường phèn
1 củ
gừng,
1/3 thìa cà phê
muối
1/2 thìa canh
bột sắn dây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cốm gói lá se, lá dứa thái nhỏ
* Bước 2
Đường phèn mua ở siêu thị đã dằm nhỏ. Bột sắn dây sẽ pha với nước lọc để khi cho vào chè khg bị vón cục.
* Bước 3
Khoai lang hấp xong thì trộn vài thìa đường phèn tán nhuyễn trong 5p để khoai cũng ngọt chứ khg ướp thì chè ngọt mà khi ăn miếng khoai thì lạt nhưng vậy giống như khi chồng gọi mà quay mặt đi nơi khác!!!!
* Bước 4
Chè nấu rất nhanh, khi đun sôi nước lá dứa thì cho cốm, đường phèn và bột sắn dây vào cùng luôn, khi chè sôi lại là tắt ngay bếp và nhắc nồi ra ngoài vì để trên bếp mà bếp điện thì còn nóng lâu làm cho hạt cốm bị nát quá!
* Bước 5
Dừa nạo cũng góp phần làm cho món chè thêm ngon và thơm. Ai ăn được cốt dừa thì thêm, nhà mình khg ưa cốt dừa nên các món ăn khg xuất hiện thành phần này.
* Bước 6
Thích ăn mát thì cho tủ lạnh sáng hôm sau ăn cũng rất ngon, cốm sẽ cứng hơn, khoai sẽ dòn hơn!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne