Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà hấp muối, sả, lá chanh phiên bản mới
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaGà hấp muối, sả, lá chanh phiên bản mới
Gà Ri nhỏ nhưng ngon, chỉ khoảng 1-1,2kg. Gà Ri có mùi thơm đặc biệt mà lại được nuôi ở vùng đồi núi đá ong ở Ba Vì lại càng quí. Muối biển chính hiệu từ Hải Hậu.
Điều này cũng cần được quan tâm là: Gà từ Sơn Tây bay bằng Vietnam Airline và máy bay mới Boing 878-900 vào tp Hồ chí Minh dự ngày cuối tuần vui vẻ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Muối cho vào chảo, sả đập dập, chẻ gốc sả và sếp lên muối
* Bước 2
Gà sẻ bụng và dùng tay banh thân gà ra và úp xuống sả
* Bước 3
Lá chanh phủ lên gà
* Bước 4
Đậy nắp trong để gữi hơi cho gà chín. Đun lửa vừa trong 30p và thêm 15p lửa nhỏ nhất. Vậy là xong
* Bước 5
Đậy nắp ngoài cùng để gữi hơi.
* Bước 6
Dùng kéo cắt khi gà còn nóng và phủ lá chanh thái nhỏ. Gà hấp kiểu này ngọt và thơm vô cùng
* Bước 7
Sau đó muối hấp gà trở thành bột nêm tự chế, có thể dùng muối này nêm các món ăn, dùng làm muối chấm gà, thêm chút ớt ăn với cơm cũng ngon. Đây chính là "Bột nêm từ gà".
* Bước 8
Rang lại muối, để nguội và cho vào nhiều lọ nhỏ thuỷ tinh. Đây là loại bột nêm hiếm có trong thế giới ẩm thực.
* Bước 9
Nhìn lọ muối gà này mà nghĩ tới thức ăn sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm..
* Bước 10
Vui thật.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne