Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Thái chua cay thành công sau n lần thất bại
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hải An HoàngCách Làm Món Lẩu Thái chua cay thành công sau n lần thất bại của Hải An Hoàng
Đây là công thức nước dùng ưng ý, vừa miệng gia đình mình nhất
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp bắp bò cùng tỏi và gừng. Sơ chế Hải sản
* Bước 2
Luộc hải sản, ngao cùng với sả cắt khúc, dập sơ và vài lát gừng. Chú ý luộc vừa chín tới để giữ nguyên độ ngọt
* Bước 3
Cách làm nước lẩu:
-1 củ giềng cắt lát, gừng cắt lát, dập 1 củ tỏi, 1 củ hành, ớt cắt khúc, cà chua, dứa cắt miếng
* Bước 4
Phi thơm hành tỏi, sau đó cho hỗn hợp trên vào xào cùng cho thật thơm. Sau đó đổ 2 lít nước dùng (nước xương hầm), nước luộc hải sản vào đã đun sôi.
* Bước 5
Sau khi nước lẩu sôi 5 phut, cho gia vị lẩu thái (1 thìa ăn phở sốt lẩu thái, 2 thìa ăn phở gia vị lẩu thái aji quick). Chú ý gia vị này rất mặn nên vừa cho vừa nếm, sau đó cho thêm 1 thìa ăn phở đường. Đun sôi hỗn hợp thêm 5 phút, nồi nước dùng đạt yêu cầu sẽ có vị khá đậm đà, chua thanh nhẹ, chút ngọt, và mùi thơm hấp dẫn của giềng sả, y như nước dùng lẩu Thái Tom Yum
* Bước 6
Rửa sạch rau, nấm, chiên sơ váng đậu và thưởng thức thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne