Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu măng chua cay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5 người
1 trái
dứa chín (khoảng 2-300g)
100 g
măng củ
1 cây
sả
2 trái
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng thái lát mỏng, luộc 3 lần với muối, xả lại nước.
Cà chua cắt múi cau.
Ớt sừng giã nhỏ
Sả cắt khúc, đập giập
* Bước 2
Nấu nước dùng:
Có thể ép dứa lấy nước làm nước dùng
Hoặc hầm dứa khoảng 30-40’, rồi lọc bỏ bã
Cho măng, cà chua, sả, ớt sừng vào nồi vào nấu cùng phần nước ép dứa, thêm nước vừa đủ dùng, nêm hạt nêm, nước mắm chay vừa ăn.
Nấu nhỏ lửa khoảng 20’.
Nếu thích vị chua, cay nhiều có thể cho thêm me và ớt tươi.
* Bước 3
Khi ăn dọn nước lẩu cùng các loại đồ ăn kèm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne