Trang chủ Món ăn Đậu phụ kho tôm khô

Đậu phụ kho tôm khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Đậu phụ kho tôm khô

Đậu phụ là món chủ đạo trong tháng 7 nhưng mình không ăn chay trường nên cũng pha trộn món mặn cho phong phú. Có lẽ nhiều người chẳng ai nghĩ là đậu lại đi rim với tôm. Ấy vậy mà có thật đấy, thử mà ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
2 bìa

đậu

2 lát

gừng

50 gr

tôm khô

2 thìa canh

nước tương

1 thìa cà phê

muối, tiêu, đường

1 thìa canh

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải thìa rửa sạch bỏ lá. Ngâm nấm hương, rửa muối và ngâm lại để lấy nước nấm nấu. Tôm ngâm nước cho mềm, trộn các gia vị với nhau và chờ các bước tiếp theo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu hũ chiên vàng
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vớt ra giấy thấm dầu
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Dầu nóng thì cho gừng vào xào, tiếp đến là nấm, tôm khô vào xào 2p thì cho đậu hũ vào trộn đều 2p, cho hỗn hợp gia vị vào, trộn đều, rồi cho 2 thìa nước nấm vào, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 5p.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Theo qui trình đã miêu tả
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ăn cùng cải thìa sẽ có vị cay và thơm. Cơm nóng sẽ rất tốn thức ăn loại này.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne