Trang chủ Món ăn Bánh ngô chay hấp

Bánh ngô chay hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Bánh ngô chay hấp

Thứ 7 và chủ nhật chỉ thích nấu nướng, xem phim và tập yoga thôi. Con dâu bảo " nghề tay trái của mẹ là nấu ăn " nói vậy thì cũng nhận vậy, vui mà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

50 phút
1 củ

cà rốt

1 bìa

đậu

1 nắm

miến

100 gr

bột bắp

1/3 củ

khoai cau

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu đã rõ ràng trên mẹt
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ngô tách hạt ( mình thích ngô nếp nên màu không đẹp lắm) miến ngâm vài phút thôi nhé, cắt miến dài khoảng 2 cm, hành thái nhỏ, cà rốt cắt bằng hạt ngô. Ngô và cà rốt chần qua nước sôi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho hết các nguyên liệu vào tô, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa nhỏ tiêu, 1 thìa nhỏ đường và bột ngô vào trộn cho quện vào nhau cùng bìa đậu bóp trộn lẫn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Vắt thành từng nắm như trong hình
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lót giấy thấm dầu xuống dưới nồi hấp rồi cho bánh lên trên. Trước đó đổ nước đun sôi nước rồi cho nồi hấp bánh lên để khỏi bị hơi nuóc làm nhão bánh. Đậy vung hấp khoảng 20p, cứ 5 phút thì mở vung nghiêng vung ra ngoài để mồ hôi trên vung không làm bánh ướt.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau đó cắt giấy thấm dầu làm hoa và lấy bánh ra ăn nóng, nếu muốn thì chấm với nước tương pha ớt. Ngon, không béo, không dầu, dai vừa phải, nói chung là hài lòng! Hihi
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne