Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hien ThanhThịt kho dừa
#Bepvang
(Tuần 18)
Mình là "fan" của dừa nên món gì có dừa là mình mết mê mệt luôn ấy! 😃. Dừa mình dùng nấu chè, làm bánh, nấu xôi, làm kem, xay sinh tố...và giờ thì đem kho luôn nà! "Thịt kho dừa" là 1 trong số rất nhiều món ngon của mẹ truyền cho mình đó nha! Cùi dừa kho xong vẫn giòn sừn sựt, có màu vàng nâu bắt mắt, thấm đều gia vị mặn ngọt đậm đà, ăn cùng cơm trắng thì ngon lắm luôn. 😋
🥥🥥🥥
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cùi dừa cạo hết lớp vỏ nâu, rửa sạch, để ráo --> thái miếng dài (5cm × 0,5cm)
- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo --> thái miếng mỏng vừa ăn --> ướp thịt với (1M nước mắm + 1M hạt nêm + 1/2m muối + 1,5M hành tím băm nhuyễn + 1/2m tiêu xay + 1m nước màu dừa) khoảng 30 phút cho thấm.
* Bước 2
Chảo cho xíu dầu, phi 0,5M hành tím cho thơm --> cho thịt vào đảo khoảng 3 phút thì cho cùi dừa vào + ít nước màu dừa --> đảo đều.
* Bước 3
Cho nước dừa vào xâm xấp thịt --> mở lửa to, thỉnh thoảng đảo đều --> khi nước cạn còn 1/2 lúc đầu thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thêm nước màu nếu thích màu đậm --> hạ lửa vừa, đảo đều đến khi thấy nước sánh lại, thịt và dừa mềm vừa ăn thì tắt bếp, rắc tiêu.
* Bước 4
Múc ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne