Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh dưa bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaCanh dưa bò
Nhà còn ít dưa chưa muối hôm nọ, sáng tranh thủ mua ít bò gân gân về nấu canh! Ăn cho qua bữa 😅😂😅😅
Nguyên liệu
bò gân (bắp đều được)
cà chua
dưa chua
tỏi băm nhuyễn
gừng băm Nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, k quá mỏng, ướp 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cơm dầu hào + xíu muối, trộn đều! Ướp 30 phút cho thấm!
* Bước 2
Cà chua rửa sạch thái múi cau, dưa chua thái đoạn dài 1cm là được! Hành ngò thái dài 2 lóng tay
* Bước 3
Cho nồi lên bếp, thêm ít dầu, phi vàng tỏi cho thịt bò vào đảo đều! Thịt săn lại cho 2 tô nước, đun sôi, vớt bọt, đun tầm 20' cho thịt mềm!
* Bước 4
Cho 1 cái chảo khác lên bếp, thêm ít dầu, phi thơm đầu hành trắng + gừng cho cà chua vào đảo nhanh tay, múc 2 muỗng canh nước thịt bò cho vào, để cà chua ra màu đẹp, cho dưa vào đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng cơm đường để dưa đậm vị! Đun sôi, tắt bếp
* Bước 5
Sau khi thịt bò mềm, cho hết chảo dưa vào, làm vậy dưa vẫn còn độ giòn ngon! Cho thêm 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm muối, nếm lại theo khẩu vị! Nếu muốn ăn chua hơn và dưa nhà muối thì thêm 1 chén nước muối dưa! Ai ăn cay thì thêm ớt vào lúc này! Tuỳ sở thích!
* Bước 6
Cho ra tô, ăn kèm cơm nóng, thêm chén nước mắm ớt cay là tuyệt vời! Em đang bệnh cảm nên cho gừng vào ăn vừa thơm vừa giải cảm! Ai không thích thì không cho cũng vẫn ok
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne