Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ba rọi kho khổ qua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaBa rọi kho khổ qua
Món ăn được chế từ người có niềm đam mê bất tận với vị đắng của khổ qua 😄😄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ba rọi rửa sach, thái mỏng, cho 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cơm hạt nêm + 2 muỗng cơm nước tương + 1 muỗng cà phê nước màu +1/2 hành tím. Trộn đều, ướp 15'!
* Bước 2
Khổ qua chẻ đôi, móc ruột, rửa sạch, cắt khúc dày 1cm, ngâm nước muối 15', xả sạch, để ráo
* Bước 3
Làm nóng chảo cho xíu dầu ăn, phi thơm hành tím còn lại, cho thịt vào đảo nhanh tay, đun 5', cho khổ qua vào, thêm 1 muỗng cơm nước tương, mở lửa to, trộn đều, cho 1/2 chén cơm nước lọc + ớt vào, đun sôi, giảm lửa, nấu 15', khi nước cạn bớt, khổ qua chín mềm, nếm lại theo khẩu vị!
* Bước 4
Cho hành ngò trộn đều, múc ra dĩa, dọn cơm thui
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne