Trang chủ Món ăn Canh dưa chua sườn non

Canh dưa chua sườn non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Ha

Canh dưa chua sườn non

Bữa muối hũ dưa chua quá hớp ăn hoài không hết! Nay nó chua lè lun, thế là mua sườn về nấu canh cho nó hết! 🍲🍲🍲

Nguyên liệu

1 tô

dưa chua

100 gr

da heo

400 gr

sườn non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa chua vớt ra đổ hết nước, thái nhỏ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua cắt khúc
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sườn non + da heo rửa sạch, bỏ vào nồi cho ít muối luộc sôi 5' cho ra hết dơ, xả sạch lại với nước lạnh
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Da heo thái miếng vừa ăn
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho sườn vào nồi với 1lít nước cùng 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm +1 muỗng canh muối, hầm 15' cho sườn mềm! Rui cho da heo vào đun sôi 5'

* Bước 6

Làm nóng chảo với ít dầu ăn, phi hành tím cho thật vàng, cho cà chua vào đảo 1', tiếp tục cho hết tô dưa chua vào đảo đều 3', nêm ít hạt nêm để dưa đậm đà
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Đổ hết chảo dưa cà vào nồi nước lèo, nêm lại theo khẩu vị, nếu ăn với bún thì nêm đậm chút, còn ăn như canh với cơm thì nêm bình thường
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Múc canh ra tô cho hành lá + thì là vào rắc thêm chút tiêu! Lạc lối lun
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne