Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi (Nộm) bò tái me
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò khi đã dần mềm, ướp với 1/2 tbsp đường, 1/2 tbsp hạt nêm, chút tiêu, 4 thìa nước, 1/2 tsp baking soda hoặc 3 tbsp nước ép dứa (lê), trộn đều rồi thêm 2 tbsp dầu ăn. Baking soda hoặc nước dứa (lê) giúp cho thịt bò mềm. Ướp 15-20'
* Bước 2
Các loại rau củ: hành tây, cà rốt, dưa leo thêm muối tinh vào, bóp đều, để 5', sau đó xả dưới vòi nước mát cho hết mặn, tạo độ giòn. Để ráo
* Bước 3
Làm sốt me: me chín ngâm với 1 bát con nước nóng, dằm nhuyễn lấy nước cốt me. Sau đó đun sôi nước me đó, thêm 2 tbsp đường, nếm đủ ngọt chua dịu thì thêm 2 tbsp nước mắm. Xong.
* Bước 4
Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho bò vào áp chảo, mỗi mặt 2', tuỳ khẩu vị thì chiên lâu hơn. Sau đó lấy bò ra thái con chì.
* Bước 5
Cho rau củ ra đĩa, thêm thịt bò, rưới sốt me lên trên, trộn đều nêm nếm thì thêm sốt. Rắc lạc rang, chút vừng. Trộn đều. Cuối cùng thêm rau thơm decor là TUYỆT. !!! 😍❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne