Trang chủ Món ăn Cơm rang thập cẩm
Cơm rang thập cẩm yêu thích

Cơm rang thập cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

huongiangbui

Cơm rang thập cẩm

Mỗi lần làm món này mình đều rất hào hứng, vì vừa dọn được thức ăn còn sót trong tủ lạnh mà lại vừa có món ngon đủ chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn
300 g

cơm nguội (để tủ lạnh cho khô, tơi hạt, khi rang sẽ ngon hơn)

100

g ngô ngọt

100

g đậu Hà Lan

2

củ cà rốt nhỏ

1

củ hành tây

1

khoanh giò

2

quả trứng gà ta

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt bỏ vỏ, thái hạt lựu. Hành tây bỏ vỏ, cắt làm đôi, một nửa băm nhỏ, một nửa thái hạt lựu. Giò thái hạt lựu.

* Bước 2

Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước với ít muối. Luộc sơ qua đậu Hà Lan, ngô, cà rốt. Bỏ ra rổ, xối nước lạnh cho nguội bớt.

* Bước 3

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm. Cho hỗn hợp rau đã nguội vào xào. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm giò, đảo đều đến khi chín vừa. Tắt bếp, cho hỗn hợp ra một đĩa riêng.

* Bước 4

Vẫn chiếc chảo đó, thêm một ít dầu ăn, cho hành tây thái hạt lựu, đảo đều. Để lửa lớn, cho cơm vào rang. Thêm dầu hào, xì dầu, tương ớt, gia vị vừa ăn. Đảo đều tay đến khi hạt cơm săn lại.

* Bước 5

Bắc chảo cơm khỏi bếp, Đánh tan trứng trong một bát nhỏ. Bắc chảo cơm khỏi bếp rồi đổ trứng vào. Đảo đều cho trứng phân bố khắp chảo cơm, cho lại lên bếp để rang tiếp đến khi hạt cơm tơi, săn và có màu ánh vàng (do trứng) hơi nâu (do dầu hào và xì dầu).

* Bước 6

Cho hỗn hợp rau đã xào lúc trước vào chảo, đảo đều tay. Tắt bếp. Dùng cơm khi còn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cơm nguội (để tủ lạnh cho khô, tơi hạt, khi rang sẽ ngon hơn) g ngô ngọt g đậu Hà Lan củ cà rốt nhỏ củ hành Tây khoanh giò quả trứng gà ta

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm rang thập cẩm Cơm rang thập cẩm
sao : huongiangbui

Món ăn tương tự

Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm
Chả Cá Kho Rim Với Cà Tím

Chả Cá Kho Rim Với Cà Tím
Gân Bò Sả Ớt Chua Ngọt

Gân Bò Sả Ớt Chua Ngọt
Torta Tarten Tatin

Torta Tarten Tatin
Ức Gà Nhồi Phomai

Ức Gà Nhồi Phomai
Grissini Rubatà

Grissini Rubatà
Mousse Chocolate Trắng Vị Chanh

Mousse Chocolate Trắng Vị Chanh
Thịt Xíu Ngũ Vị Chay

Thịt Xíu Ngũ Vị Chay
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
Cheesecake

Cheesecake
Creamcheese homemade

Creamcheese homemade
Gà nấu bia và lá xô thơm

Gà nấu bia và lá xô thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne