Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Tam Sắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Hien DangXôi Tam Sắc
Xôi Tam Sắc vừa ngon vừa đẹp mắt, béo ngậy của nước cốt dừa và dừa nạo, thơm mùi lá dứa và mè rang ăn một lần nhớ mãi không quên.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo gạo cho sạch rồi ngâm gạo qua đêm hoặc 5 tiếng. Xong đổ ra rổ rửa sạch lại gạo rồi để cho ráo.
* Bước 2
1,5 kg gạo chia làm 3, mỗi phần 0,5kg cho một chút muối sóc cho đều, 1 phần trộn tinh dầu lá dứa hoặc màu thực phẩm chuyên để làm bánh và nấu đồ ăn có thương hiệu tốt.
* Bước 3
Phần hai trộn màu tím đỏ, hoặc màu tuỳ them sở thích.
* Bước 4
Còn phần còn lại để nguyên bản màu trắng.
* Bước 5
Nấu nước sôi rồi mới cho gạo vào xửng hấp, cho lá dứa tươi lên mặt hấp xôi cho thơm , hấp 10-15 phút mới mở nắp xửng rồi rưới nước cốt dừa, trộn đều rồi hấp tiểp đến lúc thấy hạt gạo nở đều.
* Bước 6
Trộn mỗi mầu 3 muỗng canh đường , trộn lúc còn nóng thì đường mới tan.
* Bước 7
Rồi dùng giấy bạc để cuộn xôi tròn lại, lớp ngoài to , lớp trong nhỏ lại.
* Bước 8
Rắc mè rang.
* Bước 9
Rắc mè rang rồi xắt từng miếng vừa ăn.
* Bước 10
Hoặc ép vào khuôn.
* Bước 11
* Bước 12
Nén 3 màu riêng xong cắt ra làm 6, rồi ghép các màu với nhau rồi cho vào khuôn ép lại cho chắc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne